食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Salmon | 鲑 |
| Smoked Salmon | 熏鲑 |
| cape salmon | 锤形石首鱼［Atractoscion aequidens］ |
| anadromous salmon | 溯河性鲑鱼 |
| blueback salmon | 红大麻哈鱼［Oncorhynchus nerka］ |
| calico salmon | 大马哈鱼［Oncorhynchus keta］ |
| cherry salmon | 马苏大麻哈鱼［Oncorhynchus masou］ |
| chum salmon | 鲑（鱼）；大麻哈鱼［Oncorhynchus keta］ |
| coho salmon | 回流（蒸馏）［Oncorhynchus kisutch］ |
| colonial salmon | 海体 |
| good salmon | 油魣［Sphyraena pinguis］ |
| hoopid salmon | 银大马哈鱼［Oncorhynchus kisutch］ |
| humpback salmon | 细磷大麻哈鱼［Omcorhynchus gorbuscha］ |
| kamchatka salmon | 裂喉鳟［Salmo mykiss］ |
| kelp salmon | 海鲈 |
| king salmon | 大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| kta salmon | 鲑（鱼） |
| medium red salmon | 银鲱 |
| qinnat salmon | 大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| spring salmon | 春鲑；大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
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